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Nella realizzazione dei nostri prodotti ci ispiriamo ai sapori di una volta, quei sapori storici che sempre riecheggiano nella nostra mente e che risvegliano i nostri ricordi ma soprattutto i nostri sensi olfattivi, gustativi e visivi.

Nel fare ciò è essenziale per noi l'uso di materie prime di ottima qualità, come uova e latte sempre freschi, farina di prima scelta, le migliori mandorle dolci dell’entroterra siciliano. Il connubio di questi ingredienti dona bontà e genuinità ai nostri biscotti, ma soprattutto dona loro un profumo ed un gusto ineguagliabile.